所属分类：旅游服务类
学历层次：中专/大专
招生对象：初/高中生
就业薪资：5000-12000元/月
学费标准：按照物价局标准执行
专业介绍
本专业培养具有现代服务理念、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
培养目标
本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。
基础课程
语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。
专业课程
现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养、酒店服务沟通艺术、酒店服务职业英语、饭店服务礼仪、形象设计、咖啡技艺、茶艺、调酒、高尔夫理论与实操。
实训课程
茶艺实训、调酒实训、高尔夫理论与实训、咖啡技艺实训等。
行业前景
目前，旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2018年我国入境旅游收入突破200亿美元，近20年来，年均增长达20%。
根据世界旅游组织(WTO)预测，到2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国，接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次，国际旅游创汇600亿美元，国内旅游收入可达2万亿人民币，旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上，成为名副其实的支柱产业。
就业前景
近年来，毕业生就业率均达到98%以上，就业优势十分明显。
就业方向
可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作，也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作，在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。
就业岗位
本专业毕业学生可以在高星级饭店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部、会议中心等企业工作。
