所属分类：旅游服务类
学历层次：中专/大专
招生对象：初/高中生
就业薪资：4000-8000元/月
学费标准：按照物价局标准执行
专业简介
酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动，是酒店的无形和无价商品。酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。
四勤三轻是服务要领，做好服务、提高素质、摆正态度、个性服务都可提高服务质量。
培养目标
培养适应生产、建设、服务、服务**线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高职业技能运用型专门人才。要求学生掌握经济服务基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本服务与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层服务及餐饮、客房服务工作。
基础课程
思想道德修养与法律基础、英语、计算机应用基础、语文、马克思主义基本原理概论 。
专业课程
前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、现代饭店营销、饮品知识、形象设计、公关礼仪、形体训练、插花、茶艺、服务心理学、饭店情景英语 。
实训课程
酒店服务技能实训、高星级酒店实训、国际旅行社等实训等。
就业前景
酒店服务与管理，是全球十大热门行业之一，酒店服务与管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店服务与管理的范围非常广泛，包括星级酒店服务与管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。近年来,在国际人才市场上,酒店服务与管理人才出现了供不应求的局面。旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2018年我国入境旅游收入突破700亿美元，近20年来，年均增长达20%。
与此同时，酒店业也迅速兴起，短短20几年，我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。现在已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、最佳西方等22家国际酒店服务与管理集团的33个品牌进入酒店业。
就业方向
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
就业前景
纵观全球，高级酒店管理人才一直紧绷，据国家统计资料显示，截至2018年，中国酒店管理职位空缺接近400万。酒店服务与管理专业毕业生就业率远远高于其它专业的学生，酒店管理就业前景乐观，2018年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为40万元。
就业岗位
本专业毕业生可从事相关服务业的服务、销售、管理、培训、酒店前厅餐饮、客房工作、服务师、茶艺师、礼仪师、品酒师、插花师、侍酒师、咖啡师、调酒师、行业培训师等服务与管理岗位。
